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供港大蘑菇 获专家点赞
发表时间:2017-09-28   浏览次数:1677次



蘑菇大家经常见,但是我们今天要见到的这个蘑菇,市面上不太好找,为了它的品相和口感,种植的人可没少下功夫。而且因为它,咱们省的一家农业基地,获得了香港食物环境卫生署专家的点赞。

 




                                                                            有没有被这些蘑菇萌到呢?现场见到它们,那可是相当的可爱。


               
   

洛阳奥吉特农业开发有限公司 技术部负责人  李超

如果我们一直让它长,它可以长到15厘米以上,像这样一个蘑菇的重量,应该在将近200克。

 


现在都大家喜欢定制产品,这些蘑菇也不例外,个头大小也可以根据您的喜好来选择。

洛阳奥吉特农业开发有限公司 营销总监  高玉篷 

根据它的直径大小不同,它在不同的时期它的口感和营养价值,也是不一样的,小一点的时期蘑菇的口感,相对来说会嫩一些。 大一点的时期柔韧性会好一些,吃起来会有牛肉的感觉。这种蘑菇的话,它的营养价值比小的营养价值高。



为了蘑菇很好的生长,环境也很重要。


洛阳奥吉特农业开发有限公司 营销总监  高玉篷 

蘑菇能长这么大全部取决于我们下面的这个培养基。大的蘑菇对于培养基整个的要求,营养要求,还有我们整个后期技术流程控制,包括整个菇房出菇环节控制是非常非常严格的 。只有前面好的控制才有后面这么大蘑菇的生长。



不仅如此,听说这里的大蘑菇小蘑菇,已经成为大受欢迎的供港蔬菜了。


洛阳出入境检验检疫局 工程师 

 张吕醉

这就是褐蘑菇英文直接翻译过来就是褐蘑菇,这个菌种是从美国直接引进过来的。

 


褐蘑菇走出河南,成为出口蔬菜,把关和检测也是相当严格的。


洛阳出入境检验检疫局 工程师 

 张吕醉

主要做重金属和农药残留的监控,要求是对384种食品中,这里面有7000多项农药残留 有一个详细的规定。我们是依据这个进行抽样检测,然后判定是否合格是否符合供港澳的标准。


洛阳奥吉特农业开发有限公司 

营销总监  高玉篷 

整个我们的生产过程生产工艺,它全程是不采用农药的,我们没有任何农药的使用。

 


据了解,现在香港市场80%以上的褐蘑菇,都是由这家企业提供。因为品质有保证,9月19号,香港食物环境卫生署来到这里进行检查,这也是河南供港蔬菜基地首次接受中国香港地区官方现场检查。


洛阳出入境检验检疫局 工程师 张吕醉

他们反映说这个质量非常好,非常值得信赖。所以给我们点了一个赞,我们也是非常高兴,这个结果也是非常满意的。


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